Tmavá čokoláda 61%

Popis produktu

Čokoláda té nejvyšší kvality díky vysokému poměru kakaového másla a kakaa.
Intenzivní kakaové aroma, jemná, dlouhotrvající chuť, to vše za zachování výborné flexibility při zpracování.
Složení: kakaové máslo 39 %, cukr max. 38 %, kakaová hmota min. 61%, emulgátor sojový lecithin, vanilkový extrakt.
Nutriční hodnoty na 100g: energetická hodnota 576 kcal, bílkoviny 7 g; tuky 40 g z toho nasycené mastné kyseliny 23,8 g; sacharidy 43,4 g z toho cukry 37,6 g; vláknina 7,1 g; sůl 0 g.
Použití: V cukrářské a pekařské praxi má univerzální použití – jako náplň do pralinek, jako poleva či základ pro výrobu krémových náplní a také při výrobě pomocí čokoládových forem.
Země původu: Itálie
Dodavatel: Profikoření.cz

    Instagram

    Poslední příspěvky