Semolinová mouka

Uvedená cena je za 1kg (změna ceny vyhrazena)

30.00 

Uvedená cena je za 1kg (změna ceny vyhrazena)

Popis produktu

Semolina neboli semolinová mouka je pšeničná krupice umletá z tvrdé neboli tvrdozrnné pšenice (Triticum durum).
Použití: Používá se zejména na výrobu kvalitních těstovin nebo pro přípravu semolinových (pšeničných) kuskusůbulgurů a chalv. Vyšší kvalitu (těstoviny se nerozvářejí, mají vyšší nutriční hodnotu a nižší glykemický index) zajišťuje větší množství lepku; semolinové produkty jsou tedy (stejně jako produkty ze špaldy) nevhodné pro bezlepkovou dietu.

 

Dodavatel: Těstoviny – Ing. Milan Horský