Pohanka je nutričně velmi hodnotná plodina, obsahuje vlákninu, vitamíny a minerály. Hlavně obsahuje rutin, který má příznivý vliv na zdraví cév a pomáhá udržovat zdravé srdce. Podporuje imunitu, dodá tělu mnoho prospěšných látek. Je to přirozeně bezlepková surovina.
Instantní bezlepková kaše je čistě přírodní, bez konzervantů, barviv a dochucovadel. Je lehce stravitelná a rychle připravená. Je výborná na sladko i na slano.
Použití: K přípravě kaší, zahuštění pokrmů, případně do müsli.